Vårt mål er det samme nå, som da vi grunnla bedriften i 1946: Vi vil bidra til trivsel ved matbordet! Og god mat skaper trivsel, mener vi. Vi setter vår ære i at produktkvaliteten alltid skal være den ypperste, og smaken den aller beste. Derfor selger vi kun kvalitetskjøtt fra lokale bønder i Agder. Det samme kjøttet bruker vi i alle våre produkter; tradisjonsrik spekemat, knallgode pølser, spennende patéer og smakfullt pålegg. Handler du hos oss, er veien til et velsmakende måltid kort.

Gryteretter

Gryteretter med mer…

Gode og ærlige gryter laget fra bunnen av.  Minimum 10 personer.

En porsjon er på 750 gr. Herav er 330 gram kjøtt. Ønsker dere grønn salat og brød m/smør, koster dette kr 20 pr kuvert ekstra (eller kun: salat kr 12 eller brød m/smør kr 13). 

Biff stroganoff kr 165.-

Tomatisert gryterett med oksekjøtt, sopp, løk og rømme.  Med rødbeter og sylteagurk.
  

Marokkanske kjøttboller kr 155.-

Krydrete kjøttboller i en ”hot” tomatsaus. Cous cous med squash, løk og rosiner. Med yoghurt.


Lammegryte Provence kr 175.-

Langtidskokt lammekjøtt med løk, paprika, squash, fennikel og urter. Potetmos med ristet hvitløk.


Indisk kyllinggryte kr 145.-

Kyllinglår med ”tikka Masala” saus. Ris og yoghurt.


Slakterens kjøttsuppe kr 150.-

Oksekjøtt, poteter, kål, purre, rotgrønnsaker og melboller.


Viltgryte kr 195.-

Vilt etter sesong (elg, rein eller hjort) Kremet gryte tilsmakt med einer og timian. Sopp, selleri og gulrot. Kokte poteter eller ris. Med tyttebærsyltetøy.


Chili con carne kr 135.-

Stekt kjøttdeig med tomat, chili, bønner og hvitløk. Med ris.


Lapskaus kr 95.-

En klassisk lapskaus med salt svinekjøtt.


Lasagne kr 135.-

Med ordentlig ostesaus og toppet med ost.

Preform Administrasjon