Koldtbord meny
Koldtbord
Koldtbord ”Lillegabet”
Slakterens klassiske koldtbord kr 270 pr kuvert.
Minimum 10 personer.
Karbonader med bløtstekt løk og sølvløk
Kyllingbiter med waldorfsalat
Roastbiff med remulade og syltede agurker
Røykelaks med eggerøre
Rekecabaret med fylte egg
Leverpostei med sprøstekt bacon, sopp og rødbeter
Husets ramsløkskinke
Grønn salat med dressing
Kremet potetsalat
Brød og smør
Koldtbord ”Storegabet”
Slakterens moderne koldtbord kr 295 pr kuvert.
Minimum 10 personer.
Lammeboller med cous cous salat, oliven og yoghurtdressing
Marinert kyllingbryst med druer og perlebyggsalat
Lettbakt laks "Eide stil" med syltet fennikel og pepperrotkrem
Langtidsbakt mørbrad med rødbeter,aspargesbønner og snøfrisk
Haneskjell og villreker "black pepper" med tang og broccoli
Middelhavssalat
Saltbakte poteter vendt med hvitløk, persille og sitron
Foccacia, aioli og tomatpesto
Tilvalg til Koldtbord
Her kan du supplere opp med det du ønsker. Prisene er pr. person og bestilles til hele selskapet.
- Ferske reker. Dagspris
- Ostefat med søtt og salt. Kr 40.-
- Dampet blåskjell med dill og sitron. Kr 22.-
- Spekeskinke. Kr 25.-
- Spekefat. Kr 40.-
- Pastasalat med trøffelvinaigrette. Kr 18.-
- Tomat og mozzarella salat. Kr 25.-
- Grønnsaker med dip. Kr 20,-
- Feta, oliven og tomatsalat. Kr 25,-
- Gode oliven. Kr 15,-
- Syltet ørretfilet med agurksalat. Kr 40,-
- ½ hummer med tilbehør. Dagspris
- Oppskåret frukt. Kr 35,-