Vårt mål er det samme nå, som da vi grunnla bedriften i 1946: Vi vil bidra til trivsel ved matbordet! Og god mat skaper trivsel, mener vi. Vi setter vår ære i at produktkvaliteten alltid skal være den ypperste, og smaken den aller beste. Derfor selger vi kun kvalitetskjøtt fra lokale bønder i Agder. Det samme kjøttet bruker vi i alle våre produkter; tradisjonsrik spekemat, knallgode pølser, spennende patéer og smakfullt pålegg. Handler du hos oss, er veien til et velsmakende måltid kort.

Produsent nyheter

Slakteoppfordring 9.04.2019

Hei

Vil igjen takke alle for et overveldende oppmøte på slakterimøtet.

 

Som vi nevnte, så har vi siden juli i 2018 og frem til i dag slaktet veldig mye storfe som følge av tørkesituasjonen i sommeren 2018. Bare i januar og februar i år, slaktet vi 100% mer enn normalt. Vi har ved god hjelp av dere alle drøyd slaktingen så lenge som mulig, for å tilpasse slaktingen til kjøttmarkedet, og det er vi veldig takknemlige for.

Men nå har dessverre situasjonen vi har fryktet begynt å inntreffe, og vi trenger dermed sårt mere storfekjøtt. Vil derfor oppfordre dere alle til å se over om det er noen som har noe som skal slaktes fremover, og melde det inn så fort som mulig. Dere kan også melde inn med forbehold om at det ikke hentes før etter en gitt dato, for jo lenger frem vi kan planlegge tilgangen, jo lettere er det å tilpasse slaktingen til markedet.

 

Vil også minne om at vi har flere årings-kviger til salgs på vår livdyrside, om noen vil bytte ut noe i sin besetning. Vi har også kalveferdige kviger både NRF og kjøttfe. Ta gjerne kontakt både på telefon og mail dersom du har dyr til salgs eller vet du skal kjøpe i nær fremtid.

 

Takk for oppmøtet!

26.03.2019

Vi alle hos Jens eide vil takke så mye for en overveldende respons på produsentmøte. Interessen var langt over våre forventninger. Vi kan igjen bare beklage at vi ikke har vært flinke på dette området tidligere, men lover at dette nå skal bli et årlig arrangement. Opplsutningen var på langt over 100 personer og nesten 80 produsent. Ut fra spørsmål som kom underveis i salen vil vi med det første lege ut et regnestykke på prisdifferanse på om kalven blir slaktet eller solgt til liv. Som det ble diskutert på møtet, så må man se på en middelvei når det gjelder pris på store kalver til liv dersom alternativet er at disse går til slakt. Vi som slakteri vil forsøke å være med å bidra til å omsette livdyr i alle kategorier, og ber om at vi får tilbakemelding på de som har planer om å kjøpe dyr enten i nær fremtid eller om det ligger lenger frem i tid. Det samme gjelder dyr til salg, så ber vi om individnummer så tidlig som mulig, da vi vet at det kan ta noe tid å finne riktig kjøper. Vi har også lagt ut en link for hva som kreves dersom man ønsker å frakte dyrene selv over 50 km. Linken finner du både på vår link fane og på betingelser for storfe, småfe og gris. Vi takker igjen for et fantastisk oppmøte og en hyggelig kveld.

Mvh

Odd Rune – Produsentkontakt

Trond Øyvind – Driftssjef

Kim – Avdelingsleder Produksjon

Kenneth – Dyrebilsjåfør

Jens Øystein – Daglig leder

 

Sommerlam tillegg

28. Februar

Årets lam  fra 9-16 kilo klasse O+ og bedre samt fettprosent til og med +3 betales med kr 10,- pr kilo. Gjelder levering til og med uke 29

 

TSE-prøver av dyr som dør på gården

5.03.2019

Mattilsynet ber slakteriene om å hjelpe til med å spre informasjon til bøndene om at Norsk Protein nå skal ta TSE-prøver av selvdøde/avlivede storfe og småfe på gården.

Tidligere har bøndene måttet varsle Mattilsynet som kom ut for å ta prøver. Nå er det nok å varsle Norsk Protein, og så tar de ut prøvene i stedet for Mattilsynet. Det skal tas hjerneprøve av døde storfe over 4 år og døde sauer og geiter over 18 måneder.

Mattilsynet sier:

  • Det er viktig at produsenten melder fra til Norsk Protein så raskt som mulig
  • Når han har meldt fra til NP har han ivaretatt varslingsplikten
  • Mattilsynet vil få oversikt over de som har varslet NP
  • På steder der Norsk Protein ikke kjører må man melde fra til Mattilsynet som nå.
  • Produsenten må selv melde dyrene ut av husdyrregisteret.

 Se også det vedlagte skrivet fra Mattilsynet nederst på siden her.

 

Ny produsentkontakt.   

1. Januar 2019

Ønsker herved å informere om at jeg startet som ny Produsentkontakt hos Jens Eide AS 1.januar 2019. Jeg tar dermed over jobben etter Kristen Steindal som valgte å slutte hos oss 31.September 2018. Jeg skal dermed ta meg av det meste av innmelding, både når det gjelder til slakt og livdyromsetning. Vi har derfor oppgradert vårt telefonsystem, slik at det skal være lettere å komme i kontakt med oss både for innmelding og livdyrsalg, og vi skal lettere kunne ringe tilbake dersom vi i travle tider ikke makter å svare omgående. Ved å ringe vårt hoved nummer 37 40 34 00 og taste 2, kommer du direkte til vår innmelding og livdyrhandel telefon. Mine arbeidsoppgaver vil  også innbefatte å være med på fjøset på slaktedager, samt noe henting av dyr, og besøk ute hos dere. Vil også minne på at vi gjerne tar imot innmelding pr mail på: innmelding@slaktereide.no Viktig da at vi får individnummerene på alle dyrene.

I forhold til Livdyrsalg, så ønsker vi å forbedre oss i forhold til dagens situasjon. Vi har et datasystem som hjelpemiddel for dette, men systemet blir aldri bedre enn den informasjonen vi putter inn i dette. Jeg har derfor et sterkt ønske om hjelp fra dere alle, for å kunne gi dere alle best mulig hjelp med å kjøpe og selge dyr. For å få solgt dyr, så er jeg helt avhengig av ha noen å selge til, og å vite hvem som trenger dyr. Vi har i dag en god del som har meldt inn dyr de ønsker å selge, og vi trenger derfor også sårt en telefon eller mail fra deg som ønsker å kjøpe dyr. Og jo tidligere vi vet om dere som ønsker å kjøpe og selge dyr i fremtiden, jo tidligere kan jeg legge inn dette i vår database, og følge opp når jeg finner passende dyr. Send meg derfor gjerne en mail om hvilke planer dere har for kjøp og salg av dyr, så tidlig som mulig, og til hvilke tid dere ønsker, rase og alder. Når jeg da har passende dyr, så kan jeg gi dere et uforpliktende tilbud.

Jeg legger herved med en oversikt under over de dyr vi pr dags dato har for salg. Ring meg gjerne dersom du ser noe interessant her, og om du ellers har spørsmål. Skal også se på om jeg etterhvert kan legge ut disse listene på vår hjemmeside: www.slaktereide.no

Jeg gleder meg til å ta fatt på oppgaven, og gleder meg til å hilse på dere alle etter hvert, selv om det nok vil bli mest pr telefon og mail til daglig. Jeg har som dere har sett samlet inn en stor mengde mail adresser og telefonnummer, og mener nå å ha oppdatert de aller aller fleste, slik at dere alle får informasjonen jeg sender på vegne av Jens Eide AS. Jeg ønsker gjerne tilbakemeldinger både på det som er bra, og det som kan bli bedre angående vår oppfølging til hver enkelt av dere. 

Min bakgrunn har jeg som bonde med agronom utdanning og noen år med melkeku og slaktegrisproduksjon. Jeg har de siste 20 årene jobbet som selger i Telehuset og Nordialog systemet, med salg til bedrifter av telefonløsninger.  

Ser frem til å høre fra dere. Mvh. Odd Rune Nordby

Preform Administrasjon